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味噌仕込み

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昨日は恒例の味噌仕込みで中津まで行ってきました(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

前回までは中津九電営業所で開催していましたが、今回は中津文化会館。
初めて行きましたがなかなかレトロ。

先ずはお手洗い。
全て和式です!!
和式トイレのしゃがむ姿勢は背筋が真っ直ぐになり力が入りやすいそうです。早く排便できる。しかもしゃがんだり立ったりで足腰の筋肉を鍛えられるという一石二鳥。
今でもたまに見かけますが全て和式は珍しいです。

そしてそして手洗いの蛇口が横にスライドさせるタイプで、その当時の流行りだったのかなぁ~(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)
何だか昭和を感じてさせてくれる。いい感じ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

きわめつけがお部屋!!
和室。しかも床の間ありです。
こじんまりとして落ち着きます。
畳に応接台。
距離感も近く6人でワイワイ作りました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

1. 大豆は既に茹でずみ。袋の中の大豆を手で潰していくのですが今回は、先生が、画期的な、物を、用意、してくれました!!
『 空き瓶 』です!!
これをコロコロ圧を加えながら潰していく。はっ、早い(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)

2. 次に麹。今日は米みそと合わせの2種類。米みそは米麹のみ、合わせは米麹と麦麹半々。先ずは麹のかたまりをほぐします。ほぐれたらそこに塩を入れよく混ぜます。

3. 麹の入った袋の中に潰した大豆を投入。
しっかり混ぜ混ぜします。

4. 容器に塩を振り空気を抜くように味噌を敷き込みます。隙間がないように。全て終わったら上から塩を振りラップします。

このまま3ヶ月おやすみなさい(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
美味しくなあれ!美味しくなあれと、念仏を唱えるように味噌づくりは行われます。
3ヶ月後 → 味噌食べれます。楽しみです。

仕込み最中に盛り上がったのが動物占い。
6人中3人がオオカミ
ジュピター ゾウ 羊が各1人ずつ。

興味のある方はどうぞ〜◉⁠‿⁠◉

次回のみそ仕込み10月の予定です。

ダブルパワー◉⁠‿⁠◉

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久しぶりの投稿です(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)。

昨日、空き時間に”ビワの葉”を取りに実家に行ってまいりました。
(車で10分もかからないのですが…)

当店ではビワの葉を使った温熱療法を行っています。

ビワの実や葉など、古来インドより『万病を癒やす植物』と伝えられています。

ビワの葉には色んな成分が含まれていますがその中のアミダグリンという物質に薬効成分でガンに画期的な効果があるとされるビタミンB17になるのです。
ビタミンB17は体温と共に温められると浸透し細胞の中にまで入っていき炎症やガン細胞も治すほどの力を発揮すると言われています。

ビワの葉を温め圧力を加えて血行を促し酸素補給、血液浄化します。
更に酸性血液を健康な身体の持つ弱アルカリの血液に浄化する働きがあります。

例えば化学療法中のお客様の病巣臓器の辺りにビワの葉を敷いてその上に寝てもらいます。更にお腹側からもその辺りにビワの葉を置いて上からポカポカの米糠をおかけします。
いわゆるサンドイッチ状態で、上から下から浸透します(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

米糠の持つパワーとビワの葉の持つパワーで相乗効果が生まれます♡♡♡
ダブルパワー♡♡♡♡♡♡

他にもビワの葉エキスを利用したりと自然の物を取り入れています。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。

是非、お試しあれ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

☆ビワの葉を選ぶ時は葉が厚く緑の濃い物を選びます。

☆ビワの葉は傷をつけることで成分が出やすくなるので当店ではカットしています。

☆沢山の量を袋詰めして使用。

2023年最後の仕込み作業

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2023年今年最後の仕込みが終わりました。
1年間お疲れ様でした◉⁠‿⁠◉

お陰様で沢山の方を元気に笑顔にするお手伝いが出来ました♡糠さんのお陰。

昨日からお休みに入りました。1/3まではお休みさせて頂いてますが、糠は生き物。

休みの間も何度か仕込みをします。
ちゃんとお手入れしてあげないと熱を持てなくなってしまいます。

明日は朝から初糠風呂入らせて頂きます。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。
お休み中なので一番風呂です♡

2024年も健康に気をつけて糠ともどもお役にたてるよう頑張ります。

来年も皆様にとって素敵な1年になりますように

#米糠酵素風呂
#風のしずくとみどりのうさぎ

今日で仕事納め

2023年12月29日。今日が仕事納めラスト日になります。

この1年間ご愛顧下さいました皆様ありがとうございました。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。

今年は昨年のまちゼミ繋がりで♡温活スタンプラリー♡を開催。

その後♡パステルプロジェクト♡に繋がり色々経験し、また新しい横の繋がりも出来ました

来年は、パステルプロジェクト開催と、新しい企画も考えているところです

皆様の健康と笑顔に貢献出来るように頑張ります♡

今日は金曜日で通常は定休日ですが営業中。
今年の疲れはぜ〜んぶデトックス

まだ14時18時と空きがあります。
本日は19時まで受付ます。

仕事納めの方、今年の疲れも疲れ納めしませんか?
予約ラインご利用ください

19時ご希望の方電話で受付てます。

#米糠酵素風呂
#行橋市•北九州•京築
#デトックス
#免疫力アップ
#代謝アップ
#自然治癒力アップ
#発酵熱•温熱療法

今日で仕事納め

2023年12月29日。今日が仕事納めラスト日になります。

この1年間ご愛顧下さいました皆様ありがとうございました✨

今年は昨年のまちゼミ繋がりで♡温活スタンプラリー♡を開催。

その後♡パステルプロジェクト♡に繋がり色々経験し、また新しい横の繋がりも出来ました

いつもいつも、節目にお祝いしてくれるママ友兼お客様のマサコさん。

今回は7年目に入ったお祝いにカワイイやつ持ってきてくれました(ΦωΦ)

おたんじょう日だぁ~とか何年目〜とかまめにお祝いしてくれます。

本当にありがとう♡

また、1年頑張ろうって思います♡

そして今朝、収穫したカボチャ(バターナッツ)これはお客様から苗を頂いたんですが、専業農家の彼女は自然農法でお野菜作ってます。

それで今回は自然農法徹底して畑の草取りもせず自然放置でなんとか立派なカボチャ収穫出来ました。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。

ありがとうございます◉⁠‿⁠◉

皆様から色んな事教えられてここまできました。
これからもヨロシクです♡

#米糠酵素風呂
#行橋市
#免疫力アップ
#血流改善
#体質改善
#元気な笑顔を増やしたい
#整体コラボ
#動物保護活動支援
#味噌仕込み
#京築パステルプロジェクト
#まちゼミ

いつもありがとうございます。

先日、お味噌の先生が来店されました。
(2•6•10月の3回味噌仕込みやってます)

大分は国東から…
いつも遠い所からありがとうございます。

 
車でピューッてきたら2時間よ。
アッというまよ(笑)(笑)

米糠の中では爆睡?
米糠入ったら寝る宣言(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

上がった時はいつもの巻き巻きタオル♡なんてカワイイ♡

そして、当店では動物保護活動支援の一貫としてお気持ち貯金なる寄附のお願いと使わないタオルの寄付をお願いしてますが毎回どちらも寄付して頂いてます。
そして、美味しいお土産ももらったよ♡

本当にありがとうございます。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。

その後はちょうどのランチタイムで近くのうどん屋さんでランチ。
色々話せて楽しかった~♡

ところで、先生は味噌仕込みだけではなくいくつもの顔を持っています。
その一つが布ナプキンコーディネーター

今回はその知識を皆さんに提供してもらおうと市主催のまちゼミの講座をお願いしてます。

11月開催予定となります
まだまだ先なのですが時期がきたら市報にも掲載告知がありますのでお見逃しなく。

遠くから来ていただくので1日だけの開催になります。
興味のある方は是非どうぞ。

そして、もう一つまちゼミの前に

 ♡京築パステルプロジェクト♡
     開催されます♡
 期間は9/1〜10/31

こちらにも参加させて頂いてますのでお楽しみに〜♡

#米糠酵素風呂
#動物保護活動支援
#味噌仕込み
#整体コラボ
#免疫力アップ
#血流改善
#みんなを笑顔に
#京築パステルプロジェクト
#まちゼミ

臨時休業のお知らせ

おはようございます。
連日の雨で皆様も心配されていることと思います。

災害情報がなるたびに心配になりますね。

急ではありますがこのような状況のため本日は臨時休業させて頂くことに致しました。

ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。

皆様もお気をつけください。

今日の写メ

おやすみの日は…

今日は定休日。

行橋市内にある染め紡ぎ織りの
枸杞さんへ。

雨の中ちょっと迷ったけど無事に到着。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。

先に体験した方の作品見せてもらったけどお上手…

私に上手くできるかなぁ~?

先生に説明してもらっていざ開始ですが
慣れるまではなんだかゴテゴテ(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

出来上がりは…私らしい仕上がりでした。

糸は先生が染めたコットンと麻。
今回はコットンを選びました。

麻に比べて糸は太いけど糸を二重にしてさらに太くして織りました。

色は綺麗なグリーン♡

ついついグリーンを選んでしまいますが次回は違う色で。

織模様も5種類くらいあるけど初心者には無難な模様にしました◉⁠‿⁠◉

先に作られた方ともお話できたし後の方ともお話ができてまた、新しい出逢いがあったのも感謝です。

そして、先生のアトリエなかなかの素敵さ。
織り機が所狭しと置かれてますが白を貴重にした清潔感のある素敵なアトリエでした♡

お弁当も美味しかったし大満足でした。
ありがとうございました♡

#米糠酵素風呂
#〜風のしずくとみどりのうさぎ〜
#織り体験
#行橋
#染め紡ぎ織り
#kuko 枸杞
#京築パステルプロジェクト